এইচএসসি জীববিজ্ঞান ২য় পত্রের ৩য় অধ্যায় পরিপাক ও শোষণের নোটটি এমন ভাবে সাজানো হয়েছে যার মাধ্যমে তুমি বিভিন্ন বিশ্ববিদ্যালয় , মেডিকেল কলেজ পরিক্ষা ও ইন্জিনিয়ারিং পরিক্ষার প্রস্তুতি নিতে পারবে । এই লেকচারে অন্তর্ভুক্ত আছে পরিপাক ও শোষণ: পাচনতন্ত্রের কার্যাবলী ও পুষ্টি শোষণ, বৃহদন্ত্রের কাজ, ক্ষুদ্রান্ত্রে খাদ্যদ্রব্যের পরিপাক, পরিপাকে স্নায়ুতন্ত্রের ভূমিকা । তাই আর দেরি না করে আমাদের পরিপাক ও শোষণের লেকচার শীটটি পড়ে ফেলুন ।।
পরিপাক ও শোষণ
পরিপাক (Digestion)
মুখগহ্বর (Oral Cavity)
- অ্যাকটিভিটি: খাবার চিবানো এবং লালার সাথে মেশানো।
- লালা: এতে থাকা পেটেইন লালকার্বোহাইড্রেটগুলি বিভক্ত করতে সহায়তা করে।
গলা (Pharynx) ও খাদ্যনালী (Esophagus)
- অ্যাকটিভিটি: খাবার খাদ্যনালী দিয়ে পাকস্থলীতে পৌঁছানো।
পাকস্থলী (Stomach)
- অ্যাকটিভিটি: খাবার এখানে আরো পরিপাক হয়। পাকস্থলীর এসিড (হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড) এবং পেপসিন নামক এনজাইম প্রোটিনের পরিপাক করে।
- ফাংশন: প্রোটিনের হাইড্রোলিসিস এবং খাবারের স্টোরেজ।
ক্ষুদ্রান্ত্র (Small Intestine)
- অ্যাকটিভিটি: এখানেই প্রধান পরিপাক ও শোষণ ঘটে।
প্রধান অংশ:
- ডুওডেনাম: খাবারের পরিপাক সম্পন্ন হয়।
- জেজুনাম ও ইলিয়াম: পুষ্টি উপাদানের শোষণ ঘটে।
আরো পড়ুন :
বৃহদান্ত্র (Large Intestine)
- অ্যাকটিভিটি: পানি ও আর্দ্রতা শোষণ এবং অম্লান দ্রব্যের নির্মাণ।
- ফাংশন: অপ্রয়োজনীয় পদার্থের বহিষ্করণ।
শোষণ (Absorption)
ক্ষুদ্রান্ত্র
- ভিলি ও মাইক্রোভিলি: ক্ষুদ্রান্ত্রের অভ্যন্তরীণ দেয়ালে ভিলি ও মাইক্রোভিলি নামক ছোট ছোট আউটগ্রোথস থাকে যা পুষ্টি উপাদান শোষণ করে।
পুষ্টি উপাদান
- কার্বোহাইড্রেট: গ্লুকোজে পরিণত হয়ে রক্তে প্রবাহিত হয়।
- প্রোটিন: অ্যামিনো অ্যাসিডে পরিণত হয়ে রক্তে প্রবাহিত হয়।
- ফ্যাট: ফ্যাটি অ্যাসিড ও গ্লিসারাইডে পরিণত হয়ে লিম্ফাটিকে প্রবাহিত হয়।
সারাংশ
- পরিপাক: খাবারের শারীরিক ও রাসায়নিক প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তার ছোট ছোট অংশে বিভক্ত হওয়া।
- শোষণ: ক্ষুদ্রান্ত্রের মাধ্যমে পুষ্টি উপাদান রক্তে প্রবাহিত হওয়া।
আমাদের লেকচার শীটটি ডাউনলোড করুন :
